各行各業 · 肉品行・魚貨商
肉品行、魚貨商的 LINE 收單
生鮮出錯不能回頭——分切完才發現訂錯,賠的是整批貨。規格講不清楚的那一筆它先標起來問你,加上客人自己按過「✓ 沒錯」,兩道關卡才出得了貨。
你這行的單位是 斤 · 台斤 · 公斤 · 條 · 片 · 盒 · 隻——照你店裡原本的算法記,不用配合它改
| 品項 | 數量 | 狀態 |
|---|---|---|
| 梅花肉(切片) | 2 斤 | ✓ 對上了 |
| 五花你這裡有「五花肉條」和「五花肉片」 | 3 斤 | ? 待確認 |
| 鱸魚 | 2 條 | ✓ 對上了 |
整理好的訂單卡直接回在群裡,客人看一眼按「✓ 沒錯」就成立。他不用裝 App、不用註冊、不用背指令。
這行的一天
肉品行的一天,長這樣
單什麼時候進來、幾點要出貨,每一行都不一樣。截單時間你自己設,其他的它照著跑。
自助餐、燒烤店打烊前先報明天的量
客人一邊收店一邊打字,規格常常只講一半:「五花3斤」——到底是肉條還是肉片。
單陸續補齊、改來改去
「再加兩斤」「剛剛那個改三條」,最怕記錯最後一版。每一次改動它都留著紀錄。
你設的截單時間
之後進來的另外標成 加單,明天要分切的量不會被偷偷改掉。
分切、秤重、分裝
打一句「總表」,同一個品項的量加總好,照著切就行。有「?」的那幾筆會排在前面提醒你。
出貨
誰講的、誰按過「✓ 沒錯」、什麼時候改過,都留著。客人來對,你有東西可以翻。
這行最常出的包
三個麻煩,你應該很熟
麻煩 01
規格只講一半,切錯就是整批
「五花3斤」是肉條還是肉片?「梅花2斤」要不要切片?猜錯,客人整批退,生鮮還不能回頭。
沒把握就不猜對不上你品項表裡唯一一個品項的那一筆,它標「?」請你看一眼,不會挑一個最像的填進去。
麻煩 02
改單改到最後不知道哪一版才算
「剛剛那個改三條」「算了不用了」,訊息往上滑,最後一版到底長什麼樣,半夜看更容易看錯。
每一次改動都留著誰在什麼時候把哪一筆改成什麼,都記著。月底客人說「我明明有訂」,你有東西可以翻給他看。
麻煩 03
斤、公斤、盒混著講
同一個客人這次講斤、下次講公斤,你要自己換算才知道總共要備多少。
照原話記,不自作主張換算客人講「斤」它就記「斤」。換算是你的功夫,它負責的是誰要什麼、多少量,一筆都不漏。
產品怎麼對應
客人怎麼講,對到你的哪一個品項
你不用先坐下來把品項表建到完美。它遇到不認得的就問你一句,你隨口回一句,它就記住了。
| 客人怎麼講 | 對到你的品項 |
|---|---|
| 梅花 | 梅花肉片已教過 |
| 三層 | 五花肉已教過 |
| 松阪 | 松阪豬已教過 |
| 五花 | ? 待確認你這裡有「五花肉條」和「五花肉片」,對不到唯一一個 |
一樣的規格問題,你只會被問一次。教過的以後都認得;沒教過的它寧可標「?」,也不幫你猜。
最重要的一件事
不確定就標記,絕不猜
出錯一次貨,賠的是整車東西和客人的信任。所以它的規矩很簡單:沒把握就標一個「?」請你看一眼,不會自作聰明幫你決定。
兩筆都進今天的單客人按「✓ 沒錯」就成立,你這邊直接看到整理好的表。
不會挑一個最像的填進去名字差一點點,可能就是不一樣的貨、不一樣的價。它寧可標起來問你,也不幫你出錯貨。
這是在跟你回報還剩多少不是叫貨。這種句子它一律不當成訂單,不會憑感覺判斷。
閒聊不會有任何反應群裡不會多出一堆機器人訊息,也不會把玩笑話記成一筆單。
你會在意的
先講清楚
客人幾乎不用改變任何習慣
照常在原本那個群裡打字叫貨,不用裝 App、不用註冊、不用學指令。唯一多的動作,是看到整理好的單按一下「✓ 沒錯」。
各客戶資料嚴格隔離
每個客戶群的訂單各自獨立。不同客戶的資料絕不會互相看到,也不會不小心回錯群。
你的資料隨時可匯出帶走
訂單和對帳資料都能自己選期間匯出 CSV,Excel 直接打得開。是你的東西,不綁住你。
現在還不做的事,也一起講在前面
收款金流、物流配送、庫存管理、自動回覆客人的問題、報價單、發票——這些我們都還沒做,不會假裝有。我們只把「接單」這一段做到你敢放心睡覺。
價格
早鳥試點價
我們正在找第一批一起把產品磨好的老闆。你遇到的狀況,會直接變成它下一版學會的事。
其他產業
你隔壁那行,長什麼樣子
單位怎麼算、東西怎麼叫,每一行都不一樣。挑一個對號入座。
蔬果行・菜商
顆、把、斤、簍混著算,早上一句「總表」就知道要撿多少。
看這一行怎麼收單 →五金行・建材行
一樣東西十種叫法,教一次就對得回同一個品項。
看這一行怎麼收單 →餐飲耗材・包材行
下午一句「不夠了先補」,過了截單自動標「加單」。
看這一行怎麼收單 →食品原料・烘焙材料行
低筋跟高筋差一個字,對不起來的它標「?」不亂猜。
看這一行怎麼收單 →飲料・酒水經銷
一張單十幾二十行一次整理完,月底匯出 CSV 對帳。
看這一行怎麼收單 →沒列到的行業一樣用得上——回首頁看完整介紹。