各行各業 · 蔬果行・菜商
蔬果行的 LINE 收單
客人晚上十點丟一句「明天高麗菜3顆」,你不用再往上滑十分鐘找單。訂單自動整理成隔天的出貨總表,早上照著撿貨裝簍就行。
你這行的單位是 顆 · 把 · 斤 · 台斤 · 箱 · 簍 · 包——照你店裡原本的算法記,不用配合它改
| 品項 | 數量 | 狀態 |
|---|---|---|
| 高麗菜 | 3 顆 | ✓ 對上了 |
| 青蔥客人講「蔥」,你的品項表寫「青蔥」 | 2 把 | ✓ 對上了 |
| 雞胸 | 5 斤 | ✓ 對上了 |
整理好的訂單卡直接回在群裡,客人看一眼按「✓ 沒錯」就成立。他不用裝 App、不用註冊、不用背指令。
這行的一天
蔬果行的一天,長這樣
單什麼時候進來、幾點要出貨,每一行都不一樣。截單時間你自己設,其他的它照著跑。
餐廳備料的空檔,先丟幾樣
客人趁下午不忙,想到什麼先報什麼。這種零星的單,最容易被後面的閒聊洗掉。
收店後,把隔天的單補齊
這是一天裡單最集中的時候。你在忙別的,訊息一則一則進來,等你想到要看已經滑不完了。
你設的截單時間
之後才進來的另外標成 加單,不會偷偷併進今天已經算好的備貨。
到市場調貨、撿貨裝簍
打一句「總表」,同一個品項幫你加總好:高麗菜共 47 顆、青蔥共 18 把。照著撿就行。
出車,一家一家送
哪一家要什麼、誰在什麼時候訂的,都留著。月底客人說「我明明有訂」,你有東西可以翻給他看。
這行最常出的包
三個麻煩,你應該很熟
麻煩 01
叫貨訊息被閒聊和問價洗掉
群裡除了叫貨,還有問今天菜價、寒暄、貼圖。往上滑十分鐘,還是怕漏掉一筆。
每一句叫貨都會變成一張訂單卡閒聊完全不會有反應,群裡不會多出一堆機器人訊息。你打一句「待接單」,今天還有幾家在等你一眼就看到。
麻煩 02
同一樣菜,十個客人十種叫法
「甘藍」「高麗菜」、「蔥」「青蔥」,你自己知道是同一樣,用紙筆抄就常抄成兩筆,加總的時候才發現對不起來。
教它一次,以後都認得你回一句「甘藍=高麗菜」,之後不管哪個客人怎麼講,都對得回同一個品項。
麻煩 03
這家論斤、那家論箱
同一個品項,有人講斤、有人講箱、有人講簍。加總的時候還要在腦子裡換算,撿貨才知道到底要備多少。
照客人講的原樣記著它不會自作主張幫你換算單位——怎麼換是你的功夫。它負責的是誰要什麼、多少量,一筆都不漏。
產品怎麼對應
客人怎麼講,對到你的哪一個品項
你不用先坐下來把品項表建到完美。它遇到不認得的就問你一句,你隨口回一句,它就記住了。
| 客人怎麼講 | 對到你的品項 |
|---|---|
| 甘藍 | 高麗菜已教過 |
| 蔥 | 青蔥已教過 |
| 蕃茄 | 番茄已教過 |
| 高級高麗菜 | ? 待確認你的品項表裡只有「高麗菜」,名字差一點點可能就是不一樣的貨、不一樣的價 |
這份「客人怎麼講 → 你的品項」的對照,是你自己養出來的東西。用越久越貼合你店裡的規矩,別人搬不走。
最重要的一件事
不確定就標記,絕不猜
出錯一次貨,賠的是整車東西和客人的信任。所以它的規矩很簡單:沒把握就標一個「?」請你看一眼,不會自作聰明幫你決定。
兩筆都進今天的單客人按「✓ 沒錯」就成立,你這邊直接看到整理好的表。
不會挑一個最像的填進去名字差一點點,可能就是不一樣的貨、不一樣的價。它寧可標起來問你,也不幫你出錯貨。
這是在跟你回報還剩多少不是叫貨。這種句子它一律不當成訂單,不會憑感覺判斷。
閒聊不會有任何反應群裡不會多出一堆機器人訊息,也不會把玩笑話記成一筆單。
你會在意的
先講清楚
客人幾乎不用改變任何習慣
照常在原本那個群裡打字叫貨,不用裝 App、不用註冊、不用學指令。唯一多的動作,是看到整理好的單按一下「✓ 沒錯」。
各客戶資料嚴格隔離
每個客戶群的訂單各自獨立。不同客戶的資料絕不會互相看到,也不會不小心回錯群。
你的資料隨時可匯出帶走
訂單和對帳資料都能自己選期間匯出 CSV,Excel 直接打得開。是你的東西,不綁住你。
現在還不做的事,也一起講在前面
收款金流、物流配送、庫存管理、自動回覆客人的問題、報價單、發票——這些我們都還沒做,不會假裝有。我們只把「接單」這一段做到你敢放心睡覺。
價格
早鳥試點價
我們正在找第一批一起把產品磨好的老闆。你遇到的狀況,會直接變成它下一版學會的事。
其他產業
你隔壁那行,長什麼樣子
單位怎麼算、東西怎麼叫,每一行都不一樣。挑一個對號入座。
肉品行・魚貨商
規格講不清楚就標「?」,分切前先問你一句。
看這一行怎麼收單 →五金行・建材行
一樣東西十種叫法,教一次就對得回同一個品項。
看這一行怎麼收單 →餐飲耗材・包材行
下午一句「不夠了先補」,過了截單自動標「加單」。
看這一行怎麼收單 →食品原料・烘焙材料行
低筋跟高筋差一個字,對不起來的它標「?」不亂猜。
看這一行怎麼收單 →飲料・酒水經銷
一張單十幾二十行一次整理完,月底匯出 CSV 對帳。
看這一行怎麼收單 →沒列到的行業一樣用得上——回首頁看完整介紹。